Met Valentijnsdag eet je Red Velvet Cake.. Maar welke?

Voor een housewarming die ik gaf, zocht ik iets om te bakken in een Valentijnthema.  Een cake met een rode kleur dus. Na wat surfen op internet kwam ik op de Red Velvet Cake uit. Die wilde ik weleens proberen! Nu kocht ik twee dozen, een bij de Action (het b-merk) en een bij de supermarkt van Dr. Utker Oetker (het a-merk). Welke is Red Velvet Cake is lekkerder? 

red velvet cake

Red Velvet Cake

Een red velvet cake is een Amerikaanse donker- of lichtrode taart. De taart heeft een witte topping, meestal van monchou of witte chocolade. Een red velvet heeft dezelfde structuur als een gewone cake, alleen is de cake dus rood. Prima geschikt dus voor Valentijnsdag!
Een echte red velvet cake heeft altijd als ingrediënt cacao. Zonder cacao is het geen echte red velvet cake.
Ik kocht eerst voor de housewarming eerst de cakemix bij de Action. Toen ik uiteindelijk bang was dat ik te weinig zou hebben, kocht ik nog een pak cakemix bij de supermarkt. Tijd voor een test! Ik ga niet vertellen hoe je de cake moet bakken, die staat uitgebreid beschreven op de verpakking. Ik kijk alleen naar de verschillen.

Verpakking

De twee verpakkingen lijken op elkaar. Beide een roze verpakking met wat rood. In sierlijke letters staat Red Velvet cake geschreven.
Het valt op dat beide verpakkingen beide 293 gram bevatten en dat de beschrijving op de achterkant van de verpakking vrijwel identiek zijn.

De inhoud

In beide verpakkingen zitten een zakje cakemix en een zakje voor de topping. Dr. Oetker geeft er nog een kartonnen bakvorm bij, deze ontbreekt in de verpakking van de Action. Voor deze cake moet je gebruik maken van een eigen bakvorm.

red velvet
Cake van de Action

De bereiding

Het mixen van de cakemix gaat gemakkelijk. Er staat duidelijk op beide verpakkingen beschreven hoe je de cakemix moet mixen en wanneer je deze in de vorm moet doen. Het maken van de bakvorm van de mix van Dr. Oetker gaat gemakkelijk.
De mix van de Action cakemix deed ik in een eigen springvorm. Ook dit ging gemakkelijk.
Bij de cake van de Action lekker het alsof ik na het mixen meer cakemix had, dan bij die van Dr. Oetker.

Bakken

Beide cakes moeten op 160 graden, 55 minuten in de oven. Beide cakes kwamen in die tijd ook mooi omhoog en werden tot mooie cakes. Beide cakes kreeg ik gemakkelijk uit de vorm. De cake van Dr. Oetker laat meer kruimels achter, dan de cake van de Action. Dit zou de laatste wel meer hebben moeten doen, omdat je deze kruimels later weer gebruikt voor de decoratie.

Topping en decoratie

De topping wordt gemaakt met de toppingmix die bij de mix zit, slagroom en monchou. Dit mix allemaal door elkaar, tot een gladde substantie. Het is hierna zaak om de cake doormidden te snijden. Ik heb hier een handig zaagje voor maar wanneer je dit niet hebt, kan dit best een rotklusje zijn.
De topping smeer je in het midden van de cake en hierna sluit je beide stukken weer tot een geheel. De cakes heb ik hierna weer besmeerd met de topping, tot de cake helemaal wit was. Bij beide cakes krijg je niet genoeg topping om de topping zo dik te maken als op het plaatje.
Met de kruimels decoreerde ik de taart. Bij Dr. Oetker had ik hier genoeg kruimels voor, bij de Action te weinig.

Het eindresultaat

dr. oetker
Het eindresultaat: Dr. Oetker

De cake van Dr. Oetker was naar mijn idee goed gelukt. Zoals ik al eerder zei, te weinig topping naar mijn idee. Zo kon ik de cake niet helemaal insmeren, dit was jammer. De smaak is goed, stevig maar toch luchtig. De cake smaakt ook echt naar cake, de rode kleur heeft geen verdere smaaktoevoeging. Van de cacao proef ik wel te weinig naar mijn zin. De cake heeft een mooie en heldere rode kleur. Precies wat de bedoeling was.

Action Red Velvet Cake
Het eindresultaat: de cake van de Action

De cake van de Action is duidelijk hoger geworden dan die van Dr. Oetker. Dit komt waarschijnlijk, omdat ik voor deze cake mijn eigen bakblik heb gebruikt. De structuur van de cake is wat dichter en dit is prettig bij het snijden. Ook in deze cake proef ik niet overdreven veel cacao.
De kleur verschilt met de andere cake. Bij deze cake is de kleur donkerder. Voor het doel waarvoor ik de cake bak: “Valentijn”, minder geschikt.
Verder verschilt de smaak weinig met die van de cake van Dr. Oetker. ook deze is cake is stevig maar toch luchtig.

Eindoordeel

Na de test ben ik tot de conclusie gekomen dat er zo weinig verschil zit in de cakes, dan ik bijna kan zeggen, dat het gewoon dezelfde mixen zijn. Dezelfde inhoud, dezelfde beschrijving en vrijwel hetzelfde eindresultaat. Alleen het buitenkantje is anders.
Mocht je dus de red velvet cake ook willen bakken maakt het eigenlijk niet uit welke cake je bakt. Maar ga je hem voor Valentijnsdag bakken, dan zou ik voor de mix gaan van Dr. Oetker. Die is echt mooier Valentijnrood. Dit valt bij de mix van de Action echt wat tegen.

Ga je voor de prijs, dan zit je bij de mix van de Action wel weer beter. Dr. Oetker Verwen Red Velvet Cake & Romige Topping is te koop voor €2,49 bij de supermarkt. De Red Velvet Cake is de koop voor €1,60 bij de Action.

Heb jij weleens red velvet cake gegeten?

Cadeautips Voor Vaderdag

Vaderdag staat alweer voor de deur en natuurlijk wil ik dit jaar mijn vader weer verrassen met een cadeau. De tijd dat ik met een geverfde kei of gekleurde stropdas kon komen zijn natuurlijk voorbij dus ik zal zal wat anders moeten verzinnen. Vind je het, net als ik, ook wat lastig om iets te verzinnen. Ik heb een paar tips!

Cadeautips Voor Vaderdag

BBQbijbel – Van Aspergers tot Zweserik

barbecueTip 1 is een kookboek. Ja, dat klinkt heel afgezaagd maar dit is een heel stoer kookboek, want welke vader staat er nou niet graag achter de barbecue? Met behulp van deze BBQbijbel wordt jouw vader een ware kok achter de barbecue.

Barbequen is niet alleen maar meer voor alleen vlees. Tegenwoordig worden er hele gerechten bereid op de barbecue. Van groente, vis, schaal- en schelpdieren tot zelfs fruit. In de BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto’s en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten prijs.

De BBQbijbel is te koop voor € 29,99 bij de boekhandel.

Persoonlijke mok

gadget.slideshow.slideIs jouw vader, net als de mijne, echt dol op koffie? En drinkt hij dit ook veel? Dan is het natuurlijk een idee om voor een koffiemok te gaan. Wel een persoonlijke mok natuurlijk, met een eigen tekst, foto of andere afdruk, zoals een kindertekening.

Bij Webprint bedrukken ze persoonlijke mokken geheel naar jouw wens. Laat dus je fantasie geheel de vrije loop en maak een mok die helemaal past bij jouw vader.

Wanneer de mok is thuisbezorgd hoef je hem alleen nog maar in te pakken en je hebt je eigen originele cadeau.

De persoonlijke mok kun je bestellen bij Webprint.nl vanaf €12,95.

HelloBier

vaderdagWeet je het echt niet meer? Denk dan eens aan een abonnement, bijvoorbeeld op bier. Bier? Ja bier! Iedereen kent het principe wel van HelloFresh, elke week of maand een pakket met verse producten die worden thuisbezorgd maar dat principe is er dus ook met bier; HelloBier.

Je sluit het abonnement af voor 3, 6, of 12 maanden en elke maand wordt er een pakket met acht bieren bezorgd bij je vader, die deze dus kan proeven en van de bieren mag genieten. HelloBier slaat de standaard biermerken over en kiest voor bier dat ook echt speciaal is.

In verband met vaderdag heeft HelloBier ook een vaderdagpakket samengesteld incl. een barbecue.

Het HelloBier abonnement is af te sluiten vanaf €21,50

Dagje weg

Een cadeau hoeft niet altijd uitpakbaar te zijn. Je kunt natuurlijk ook iets geven aan je vader wat je samen met hem kunt gaan doen. Iets wat jullie beide leuk vinden. Iets wat leuk is voor je vader en jezelf.
Ideeen zijn; een bezoekje aan de bioscoop. Misschien heeft je vader het pas wel gehad over een film die hij wilde zien. Of denk een aan een leuke workshop. Een workshop wijn maken, zal hij vast leuk vinden of laat hem zelf een racewagen besturen in Zandvoort.

Natuurlijk kun je ook gaan voor een etentje in zijn favoriete restaurant. Een mooi moment om even gezellig bij te praten met je vader.

Wat geef jij je vader met vaderdag?zosaar

 

5 Zwijmelfilms Om Te Kijken Op Valentijnsdag

Als ik een film wil kijken en ik wil het liefst niet teveel wil nadenken, dan kijk ik het liefst naar echte zwijmelfilms met een zwijmel verhaal om bij weg te dromen. En welke dag is nou het meest geschikt om naar zo’n film te kijken dan Valentijnsdag? Of ik dat nou met iemand doe of helemaal alleen, ik vermaak me sowieso. De favorieten die ik dan kijk? Ik zal mijn favorieten even noemen, dan kun je zo beginnen aan een filmmarathon.

Zwijmelfilms Voor Valentijnsdag

Notting Hill

Zwijmelfilms

Met deze film moet ik gewoon beginnen; Notting Hill. Julia Roberts heeft vele zwijmelfilms op haar naam staan, denk aan Pretty Woman, Runaway Bride en Eat, Pray, Love maar deze film is en blijft mijn favoriet. Ultiem zwijmelen bij dit omgekeerde Assepoester-sprookje. De rijke en beroemde actrice wordt verliefd op een simpele boekenwinkel eigenaar in het Engelse Notting Hill.

You’ve Got Mail

picture-of-youve-got-mail-final-scene-kiss-photo

Het is inmiddels een klassieker te noemen; You’ve Got Mail. Om Joey uit Friends (dit is voor de echte fans) te citeren; “”Sure you don’t want to come? It’s Tom Hanks, Meg Ryan, they get mail and stuff!”.” In de het begin van de internetdating waar alles nog onbekend was kwam deze film uit. Iedereen kent de film ondertussen wel maar ik kijk er nog steeds met plezier naar.

The Notebook

The Notebook

Nog zo’n favoriete film van mij, die ik met tranen in mijn ogen keek de eerste keer; The Notebook, een verfilming van het boek van Nicholas Sparks. Een oudere man vertelt aan zijn dementerende vrouw het verhaal van hoe hun liefde ooit begon. Een liefde die niet zonder de slag of stoot begon.
Een mooi verhaal, de prachtige kus in de regen en de quote; “It wasn’t over. It still isn’t over.” zorgen voor een heerlijke zwijmelfilm (voor op Valentijnsdag).

A Walk To Remember

a walk to remember

Nog een film die ik niet kon kijken zonder tranen in mijn ogen. In A Walk To Remember ontmoet Jamie Sullivan (Mandy Moore), Landon Carter (Shane West). Nadat ze uiteindelijk verliefd worden moet Jamie open kaart spelen. Ze heeft leukemie en heeft niet lang meer te leven.

Letters To Juliët

Letters to Juliet

Een film die zich afspeelt op een romantische plek; Verona, waar het bekende balkon van Romeo en Juliët te vinden is. In de film; Letters To Juliët stuit Sophie (Amanda Seyfield) op een vijftig jaar oude “letter to Juliet”, een onbeantwoorde brief aan een onbeantwoorde liefde. Ze gaat zoeken naar de geliefden uit deze brief.
Een fijne film die ik graag kijk tijdens een regenachtige zondagmiddag.

Een Cadeautje Voor Jezelf Op Valentijnsdag

Valentijnsdag staat weer voor de deur en de winkels kleuren weer rood en roze. Nu kan ik heel dwars doen en zeggen dat ik Valentijnsdag helemaal niet leuk vind maar waarom zou ik? Ik word altijd blij van al die leuke kleuren en hebbedingetjes in de winkel. En omdat ik nou niemand heb om al die troep hebbedingetjes voor me te kopen, mag ik mezelf best een leuk cadeautje geven. En jij ook! Geen idee wat? Ik heb even de leukste dingetjes voor je opgezocht.

Valentijnsdag

Valentijnsdag

De winkels liggen, rond Valentijnsdag , vol met de leukste dingen en kleuren dus waarom jezelf niet eens verwennen met al dat leuks. Alvast wat kleur en daarmee voorjaar in je huis halen. Ik zet alvast wat leuke cadeaus voor je op een rijtje, vooral dingen natuurlijk die ik zelf ook erg leuk vind!

  • Deze Valentijnsdag kun je heerlijk op de bank met een versgebakken cake in hartvorm. De Action verkoopt namelijk hele leuke bakblikken in de vorm van een hart.
  • Ook Xenos doet mee aan de baktrend. Zij verkopen voor €3,99 een bakmix met de lieve titel; Hartendiefje, waarmee je heerlijke chocolade brownies bakt. Mocht je daar niet van houden… Ze verkopen ook mixen met de titels als; Deugnietjes, Lulkoek (ja, echt waar!) en Lentekriebels waarmee je carrotcake, kruidkoek en kwarkbolletjes mee kan maken.
  • Parijs is de stad van liefde en die kan dus niet ontbreken in deze blog. De Hema verkoopt leuke kaarsen in de vorm van de Eiffeltoren. Mocht het Valentijnsdag een grijze en donkere dag worden, dan zit je er toch nog liefdevol bij!
  • Mij maak je blij met misschien elk item uit de collectie van Blond Amsterdam. Ook met deze schaal van Blond Amsterdam zou je me erg blij mee maken. De schaal werd speciaal ontworpen voor Valentijnsdag en kun je vinden bij de grotere (online) warenhuizen.
  • Mocht je nu heerlijk op de bank zitten dan is het welk leuk om te drinken in stijl met deze papieren rietjes met hartjes print. Je kunt ze vinden in de webshop van Joyenco.nl.
  • Als groot washi tape-fan heb ik heel veel washi tape maar natuurlijk nooit genoeg. Dus regelmatig zit ik op het internet te zoeken naar leuke tapes. Bij Alieexpress vond ik deze leuke Valentijnstape en voor €1,35 per rolletje kan ik die natuurlijk niet aan mijn neus laten voorbijgaan.

Mocht je het nu deze Valentijnsdag alleen bij een kaartje willen houden, denk er dan aan dat je ook dit jaar gratis Valentijnskaarten kunt versturen als deze zijn voorzien van een rode lippenstiftkus in de rechterhoek van de envelop.

Fijne Valentijnsdag!

Zosaar.nl in Cijfers (2015)

Jaarlijks sluit ik het oude jaar af met nog een teruglik op het een en ander. Wat dat betreft loop ik een beetje achter maar aangezien ik terugblikken stiekem best leuk vind, doe ik het alsnog. Met als aftrap, de keiharde cijfers en weetjes van 2015 over Zosaar.nl!

  • Mijn blog werd in totaal 27.000 keer bezocht.
  • De drukste dag op mijn blog is nog vrij recent, dat was namelijk 1 december. De dag dat ik blogde over de opening van de Primark in Dordrecht.
  • In totaal plaatste ik 150 blogs en het meeste plaatste ik op maandag (40 berichten)
  • Het haakpatroon van It’s a Wrap blijft populair. De eerste blog over deze omslagdoek staat op nummer 1 van meest gelegen blogs en de blog waarin ik het patroon uitschrijf staat op nummer drie in de top 5 van meest gelezen blogs
  • De blog over de draadmand van de Action staat op nummer 2 in dezelfde top 5 van de meest gelezen blogs.
  • In totaal werd Zosaar.nl bezocht vanuit 89 landen met als top 3, Nederland (logisch), Verenigde Staten en België.
  • Zosaar.nl werd vooral bezocht via Twitter, Facebook en Bloglovin.
  • De blog, Hier Gaat Mijn Televisie Niet Voor Aan, kreeg de meeste reacties.
  • Jenn, Sammie en Insoon plaatste de meeste reacties, waarvoor dank!

Maar uiteraard bedank ik natuurlijk iedereen voor het bezoeken en de reacties van/op Zosaar.nl, het afgelopen jaar. Ik hoop dat 2016 wederom een mooi blogjaar mag worden!

Met dank aan: Jetpack

2016; I’m Back!

2016

 

En toen was het ineens stil… Maar zo stil als het hier was, zo druk was het in mijn hoofd.

Ik had even geen energie meer om te schrijven. Wanneer ik thuiskwam van het werk, wilde ik eigenlijk meteen naar bed.

Maar ik wil weer gaan bloggen, ik mis het! Dus…

I’m back!

Van de week zal ik weer blogjes posten maar voor nu wens ik jullie een;

Happy 2016!